錫紙的熔點很高而且導熱性好,一般家庭用火的溫度達不到它的熔點,所以它不怕一般的火.目前人們使用的錫紙盒多半就是錫鋁箔紙材質(zhì),可以用在烤箱使用。
1.防油膩、助清洗
使用后,只要將錫紙盒拿掉,讓清洗工作可更輕松完成。同理,也可鋪在沾板上切油膩食材,以免沾板沾油難清洗?;蚴浅床饲埃蓪X箔紙貼在瓦斯爐臺前墻面上,以免噴到的油漬難清除。
2.包裹食材碳烤、增風味。
將食材包入鋁箔紙內(nèi)進行燒烤,比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等,可鎖住食材的鮮甜風味!
鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱,所以應將霧面朝向光熱處,才會發(fā)揮效果。因此,烤肉時,以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火,肉才容易烤熟。
鋁箔餐盒的厚度一般在0.03mm~0.20mm之間,可分為有皺和無皺兩種。也可分為一次性和重復使用兩種。國內(nèi)常常叫錫紙餐盒,實際上它是3系或8系為鋁錠原材料,經(jīng)過冷軋或熱軋成厚度均勻,表面光滑,無針孔,無粉塵顆粒,無異味的鋁箔母卷,經(jīng)過專用設備和模具一次性全自動冷沖壓成形的生產(chǎn)工藝。
產(chǎn)品重量輕,產(chǎn)品符合國家食品衛(wèi)生標準。而且回收方便,在處理過程中沒有’有害物質(zhì)產(chǎn)生,并且不污染可再生資源。鋁餐盒產(chǎn)品系列較多用于航空食品和蛋糕食品零售方面,更新速度快消耗數(shù)量較多。適合成批量出售。蛋糕食品店的烹飪以及成品食品包裝都多處使用鋁箔餐盒。產(chǎn)品市場較廣,普及面較廣。
鋁箔,具有突出的阻隔性能,在鋁箔厚度足夠的前提下,基本上可以完全阻隔氣體和水分,因而,在塑料軟包裝材料中,鋁箔是作為常用的阻隔材料,并且鋁箔具有質(zhì)輕、密閉和包覆性好等一系列優(yōu)點。主要是衛(wèi)生、美觀、還可以在一定程度上保溫。
鋁箔食品餐盒是表面涂層處理,與鋁箔的厚度沒有太大的關系.
這種餐盒不僅符合國家食品容器衛(wèi)生標準,更重要的是適應了國際的環(huán)保潮流。產(chǎn)品可直接放煤氣爐上加熱及微波爐里烤而不用害怕發(fā)生危險,給人們帶來了極大的方便。
使用過的餐盒可回收再利用,降低了污染,節(jié)約了資源,是很好的選擇。在人們對環(huán)保日益關注的大背景下,這種餐盒最近幾年發(fā)展迅速,已有不少企業(yè)開始搶占市場,未來前景無限廣闊。
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