鋁箔包裝具有高導電性,可以大大減少食品加工、冷藏和二次加熱相關的時間和能源。鋁箔具有良好的熱穩(wěn)定性。在加工和包裝過程中,鋁箔容器能很好地承受溫度的變化。在-20°C-250°C的高低溫下,分子結構穩(wěn)定,不發(fā)生變化。它的使用溫度范圍可以從快速冷凍到極端烘烤和燒烤。在此期間,鋁箔不會變形、開裂、熔化或燃燒,不會產生有害物質。用鋁箔隔開高溫炭火和煙氣,避免食物燒焦產生致癌物。鋁箔餐盒和容器非常適合高溫殺菌和熱封。鋁箔餐盒容器可以采用多種加熱方式,包括各種烤箱、烤箱、厭氧加熱柜、蒸籠、蒸籠、微波爐(必須使用光波和烤架)、高壓鍋加熱鋁包裹的食物挫敗。相關企業(yè)開發(fā)了配套的鋁箔餐盒二次加熱設備和包裝設備,鋁箔餐盒廠家可以大大提高餐飲企業(yè)的配送效率和餐食質量。相比之下,塑料餐盒和容器的耐高溫性能明顯低于鋁箔制品。當它們接觸高溫食物、水或水時會釋放出有害物質。
高溫加熱,會影響人體健康。 (發(fā)泡餐盒為聚苯乙烯材質,聚苯乙烯材質的軟化點在87-97°C之間,因此不能在80°C以上的溫度環(huán)境下使用。)
易于成型,封口方便,食品衛(wèi)生
鋁箔包裝具有良好的成型性。在沖壓餐具的過程中,即使是起皺、卷曲的部位,也不會出現(xiàn)裂紋和斷裂。您可以根據需要選擇不同形狀、厚度、合金和熱處理狀態(tài)的鋁箔,以準確反映產品的用途。鋁箔餐盒和容器可以使用相同的鋁箔材料蓋子、紙或其他材料的蓋子,利用其易變形和抗皺的特性來達到良好的密封性,保溫保鮮能力強,可以避免食品儲存過程中溢出或污染和運輸,顯著減少食物浪費。對于大型外賣企業(yè)和中央廚房配送,可以使用鋁箔餐盒廠家開發(fā)的自動旋蓋設備,提高配送效率,效果明顯優(yōu)于其他材質餐盒。
阻隔性強,密封后可保護食品原味,延長食品保質期
鋁箔雖然很薄,但阻隔性很強。能完全阻隔光、氣等物質,提高新鮮度和保護水分,防止香味外泄或混合,能有效保持產品原有的風味和特性。鋁箔餐盒和容器包裝的食品和預包裝食品可實現(xiàn)冷熱鏈配送,方便生產和銷售,也方便餐飲企業(yè)、餐廳、超市和家庭儲存,避免產品變質,延長保質期,減少食物浪費。因此,也間接節(jié)省了大量與產品生產過程相關的能源和能源。
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