目前餐飲外賣市場包裝主要以塑料容器為主，其密封性、暴露性強，不耐高低溫，不利于回收等缺點，無法保證我們的健康，但是鋁箔餐盒可以解決上述問題，確保密封性強，減少外界污染等問題，鋁箔餐盒具備高阻隔性，鋁箔材料對水、各種氣體和光線具有高阻隔性，并且阻隔性能不受環(huán)境溫度、濕度等影響。因此，在多數(shù)情況下，鋁箔不會與食品反應(yīng)，可以食品接觸

鋁箔餐盒

　　鋁箔是由原生鋁在合金化后經(jīng)過多道工序軋制而成的，本身無重金屬等有害物質(zhì)，在生產(chǎn)過程中，采用高溫退火工藝，任何東西都不能在其表面生長；耐高低溫，鋁箔有很好的熱穩(wěn)定性，在加工和包裝過程中，鋁箔餐盒和容器可以很好地承受溫度的變化，分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定不變化，也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)；

　　密封性好，鋁箔成型性好，在沖壓餐具過程中，即使在折皺和卷邊部位，也不會產(chǎn)生裂紋與鋁箔餐盒斷裂，鋁箔餐盒可以很好的實現(xiàn)密封，保溫和保鮮能力強，同時可以避免在食物儲運過程中遺撒或受到污染；利于回收，鋁有的回收性，可循環(huán)利用，并能保持其原有的特征；

　　近年來，隨著國家和社會對食品衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格、大眾意識、衛(wèi)生習(xí)慣及文明消費習(xí)慣的增強，也為鋁箔餐盒的推廣提供了一個好的環(huán)境。大中城市消費者和餐飲企業(yè)對鋁箔餐盒的認(rèn)知度正在逐步提高，并有較高的使用意愿，預(yù)示著市場應(yīng)用潛力較大。

　　那么可加熱鋁箔餐盒的加熱方式又是什么呢？

　　1、開水蒸；可以將食物放在熱水中，用浸泡的方式加熱；

　　2、微波爐；將可加熱鋁箔餐盒打開防止微波爐中直接加熱，注意食物要達(dá)到餐盒的80%以上；

　　3、烤箱加熱；可加熱鋁箔餐盒可以打開蓋子直接放入烤箱加熱，溫度不能高于250°C;

　　4、明火加熱；可直接放在酒精爐上加熱等。鋁箔餐盒

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