眾所周知，鋁箔飯盒雖然是一種由特定材料制成的飯盒，是眾多飯盒中的一種，但也可以具體分為很多不同的類型，有很多不同的品種。這篇文章會(huì)給你簡(jiǎn)單介紹一下這個(gè)飯盒的分類：

　　皺紋和無(wú)皺紋：從表面質(zhì)感狀態(tài)來(lái)看，鋁箔盒可分為皺紋和無(wú)皺紋。這兩種類型的盒子只是材料表面狀態(tài)不同，沒(méi)有本質(zhì)差異，使用效果差異也不大，差異主要在外觀方面。

　　一次性和重復(fù)性：大家在日常生活中多接觸一次性鋁箔盒，但實(shí)際上這種材質(zhì)的鋁箔餐盒盒子不僅是一次性使用的產(chǎn)品，還有能夠充分使用的盒子產(chǎn)品。這兩種不同的盒子在材質(zhì)和技術(shù)上都不同。

　　冷軋或熱軋：從生產(chǎn)的角度來(lái)看，鋁箔餐盒有冷軋和熱軋兩種，這主要意味著餐盒在完成原材料生產(chǎn)并加工成餐盒結(jié)構(gòu)時(shí)采用冷軋或熱軋工藝。

　　素箔和涂層箔：從技術(shù)上看，鋁箔盒有素箔和涂層箔兩種，前者軋制后無(wú)其他加工，后者軋制后表面涂有各種樹(shù)脂和油漆。

　　鋁箔是原生鋁合金化后經(jīng)過(guò)多道工序軋制而成的，本身沒(méi)有鋁箔餐盒重金屬等有害物質(zhì)。鋁箔生產(chǎn)過(guò)程中，采用高溫退火毒技術(shù)，鋁箔全接觸食品，不容納或有助于菌生長(zhǎng)。

　　鋁箔有很好的熱穩(wěn)定性，在加工和包裝過(guò)程中，鋁箔餐盒可以很好地承受溫度的變化，在承受-20°C—250°C的高低溫下，分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定不變化。它的使用溫度可以從快速冷凍至*端的烘焙和燒烤，期間，鋁箔不變形、不破裂、不熔化或燒焦，也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。用鋁箔隔開(kāi)高溫炭火和煙熏，可避免食物烤焦造成致癌物質(zhì)。鋁箔餐盒和容器很適合高溫和熱封處理。

　　鋁箔餐盒容器可以多樣化加熱，包括可以用各種烤箱、烤爐、無(wú)氧加熱柜、蒸鍋、蒸箱、微波爐（務(wù)必在光波和燒烤檔使用）、壓力鍋加熱用鋁箔包裝的食品。相關(guān)企業(yè)已經(jīng)開(kāi)發(fā)配套的鋁箔餐盒二次加熱設(shè)備和封裝設(shè)備，可大幅提高配餐企業(yè)的配送效率，確保餐食的質(zhì)量。相比之下，塑料餐盒和容器耐高溫特性顯著低于鋁箔制品，它們?cè)诮佑|高溫食物、水或者在高溫加熱后會(huì)釋放出有害物質(zhì)，影響人體健康。鋁箔餐盒

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